그래픽=헬스조선 오랜만에 서랍 정리를 하다 보니 소비기한이 1년이나 지난 비타민 한 통이 나왔다. 포장도 뜯지 않은 새 제품이다. 버리자니 아깝고, 먹자니 찜찜하다. 약이 아니라 비타민 영양제인데 괜찮지 않을까? 결론부터 말하자면 미개봉 상태로 잘 보관했다고 해도 소비기한이 1년 정도 지났다면 먹지 않고 버리는 것이 바람직하다. 안전성이나 부작용보다는 효과 때문이다. 비타민의 소비기한은 제조사가 적절한 보관 조건에서 표시된 영양 성분과 함량을 보장하는 기한이다. 시간이 지나면 성분이 서서히 분해돼 실제 함량이 줄어들 수 있다. 문제는 얼마나 줄었는지 눈으로 확인할 방법이 없다는 것이다. 굳이 성분 함량과 효과를 보장할 수 없는 제품을 먹을 이유는 없다. 그렇다면 소비기한이 한두 달 지난 비타민은 어떨까. 안타깝게도 ‘몇 개월까지는 괜찮다’는 등의 기준은 따로 없다. 비타민의 종류와 개봉 여부, 보관 상태가 각기 다르기 때문이다. 소비기한이 지났거나 아니면 조금 남아 있더라도 상태가 이상하다면 날짜와 관계없이 폐기하는 것이 좋다. 모바일 오리지날야마토연타예시 정제가 눅눅해졌거나 서로 달라붙었다거나, 평소와 다른 냄새가 난다면 먹지 않는 게 좋다. 습기나 열 등에 노출됐을 가능성이 있기 때문이다. 한 번 개봉한 제품은 공기와 습기에 노출되는 횟수가 늘어난다. 특히 뚜껑을 여닫는 과정에서 수분이 들어갈 수 있기 때문에 보관 장소와 방법에 더욱 신경 써야 한다. 가장 흔한 실수는 아침마다 챙겨 먹기 편하다는 이유로 세면대 옆이나 욕실 선반, 주방 싱크대 근처에 비타민을 두는 것이다. 습도와 온도가 높은 환경은 비타민의 품질을 떨어뜨릴 수 있다. 여름철에는 특히 자동차 안을 피해야 한다. 짧은 시간에도 내부 온도가 크게 올라가기 때문이다. 직사광선과 열을 함께 받는 창가도 적절하지 않다. 그렇다면 냉장고는 어떨까. 냉장 보관이 필요하다고 표시된 제품이라면 냉장해야 한다. 하지만 일반적인 비타민을 무조건 냉장고에 넣을 필요는 없다. 꺼냈다 넣었다 하는 과정에서 생기는 온도 차이로 습기가 생길 수 있다. 가장 무난한 곳은 빛이 들지 않고 습기가 없으며 온도 변화가 크지 않은 서랍이나 수납장이다 황금성게임다운 . 물론 제품에 별도 보관법이 표시돼 있다면 이를 우선해야 한다. 비타민을 먹은 뒤 뚜껑을 열어둔 채 방치하는 습관도 피해야 한다. 특히 습기에 민감한 정제나 캡슐은 공 중에 오래 노출되지 않도록 바로 밀폐하는 것이 좋다. 제품에 건조제가 들어 있다면 버리지 말고, 그대로 두는 것도 도움이 된다. 비타민을 작은 약통이나 다른 용기에 옮겨 담기보다는 가능하면 원래 용기에 보관하는 것이 좋다. 제품 용기는 빛과 습기 차단을 고려해 만들어진 경우가 많기 때문이다. 모든 비타민이 똑같은 속도로 변하는 것은 아니다. 비타민C처럼 산화에 민감한 성분은 빛과 열, 공기, 습기의 영향을 받을 수 있다. 일부 비타민 B군도 종류에 따라 빛이나 열에 민감하다. 반면 비타민 A, D, E, K 같은 지용성 비타민은 수용성 비타민과 성질이 다르다. 특히 비타민 A, E등 일부 지용성 비타민은 산화에 영향받을 수 있어 보관 조건에 주의해야 한다. 다만 이것을 ‘소비기한이 지나면 곧바로 산패해 부작용을 일으킨다’고 받아들일 필요는 없다. 액상이나 구미 형태 비타민은 정제, 캡슐과 보관 특성이 다를 수 있으므로 제품에 표시된 보관법을 엄격하게 따르는 게 중요하다. 떨까. 안타깝게도